Инструкция по эксплуатации для Bosch HEB23D450 нерж.сталь Встраиваемая плита :: Страница 18 из 24
Service-Instruction.ru
инструкции pdf и руководства пользователя читать онлайн

Инструкция для Bosch HEB23D450 нерж.сталь Встраиваемая плита

Инструкция в формате - PDF
Количество страниц - 24 страницы
Размер - 2.6 МБ
Доступно - Бесплатное скачивание
Доступно - Онлайн чтение
background image

18

Мясо

Вес

Принадлежности

 

и

 

посуда

Уровень

Вид

 

нагрева Температура

, °

C, 

режим

 

гриля

Время

 

приготовления

,

мин

Говядина

Тушёная

 

говядина

1,0

кг

закрытая

2

%

210-230

100

1,5

кг

2

%

200-220

120

2,0

кг

2

%

190-210

140

Филе

 

говядины

среднепрожарен

-

ное

1,0

кг

открытая

2

%

210-230

60

1,5

кг

2

%

200-220

80

Ростбиф

среднепрожаренный

1,0

кг

открытая

1

4

220-240

60

Стейки

 

толщиной

 3

см

средне

-

прожаренные

Решётка

 + 

универ

-

сальный

 

противень

5+1

(

3

15

Телятина

Телятина

 

для

 

жарки

1,0

кг

открытая

2

%

190-210

110

1,5

кг

2

%

180-200

130

2,0

кг

2

%

170-190

150

Телячья

 

ножка

1,5

кг

открытая

2

%

210-230

140

Свинина

Жаркое

 

без

 

кожи

 (

например

 

шейка

)

1,0

кг

Открытая

1

4

190-210

120

1,5

кг

1

4

180-200

150

2,0

кг

1

4

170-190

170

Жаркое

 

с

 

кожей

 (

например

 

лопатка

)

1,0

кг

открытая

1

4

190-210

130

1,5

кг

1

4

180-200

160

2,0

кг

1

4

170-190

190

Филе

 

свинины

500

г

Решётка

 + 

универ

-

сальный

 

противень

3+1

4

220-230

30

Свинина

 

для

 

жарки

постная

1,0

кг

открытая

2

%

200-220

120

1,5

кг

2

%

190-210

140

2,0

кг

2

%

180-200

160

Копчёная

 

грудинка

 

на

 

кости

1,0

кг

закрытая

2

%

200-220

70

Стейки

 

толщиной

 2

см

Решётка

 + 

универ

-

сальный

 

противень

5+1

(

3

20

Медальоны

 

из

 

свинины

 

толщиной

 

3

см

Решётка

 + 

универ

-

сальный

 

противень

5+1

(

3

10

Баранина

Баранья

 

спинка

 

на

 

кости

1,5

кг

открытая

2

4

190

60

Нога

 

без

 

кости

среднепрожарен

-

ная

1,5

кг

открытая

1

4

150-170

120

Дичь

Спинка

 

косули

 

на

 

кости

1,5

кг

открытая

2

%

200-220

50

Ножка

 

косули

 

без

 

кости

1,5

кг

закрытая

2

%

210-230

100

Мясо

 

кабана

 

для

 

жарки

1,5

кг

закрытая

2

%

180-200

140

Оленина

 

для

 

жарки

1,5

кг

закрытая

2

%

180-200

130

Кролик

2,0

кг

закрытая

2

%

220-240

60

Мясной

 

фарш

Мясной

 

рулет

из

 500

г

 

мяса

открытая

1

4

180-200

80

Колбаски

Колбаски

Решётка

 + 

универ

-

сальный

 

противень

4+1

(

3

15

Оглавление инструкции

Инструкции для духовые шкафы Bosch