Инструкция по эксплуатации для Siemens HB 26 D 555 :: Страница 24 из 28
Service-Instruction.ru
инструкции pdf и руководства пользователя читать онлайн

Инструкция для Siemens HB 26 D 555

Инструкция в формате - PDF
Количество страниц - 28 страниц
Размер - 2.6 МБ
Доступно - Бесплатное скачивание
Доступно - Онлайн чтение
background image

24

Мясо

 

и

 

птица

Птица

Говядина

Свинина

Колбаски

Рыба

Продукты

Объём

Принадлежности

Уровень Вид

 

нагрева

Температура

, °C

Время

 

приго

товления

мин

Куриные

 

грудки

На

 

каждые

 

0,15

кг

Лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

15 - 25

Утиная

 

грудка

*

На

 

каждые

 

0,35

кг

Лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

12 - 18

Предварительно

 

обжарить

 

и

 

завернуть

 

в

 

плёнку

Продукты

Объём

Принадлежности

Уровень Вид

 

нагрева

Температура

, °C

Время

 

приго

товления

мин

Тонкий

 

ростбиф

сред

-

непрожаренный

*

1

кг

Лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

25-35

Толстый

 

ростбиф

среднепрожаренный

*

1

кг

Лоток

 

с

 

отверстиями

 +

 

лоток

 

без

 

отверстий

3

 

1

Приготовление

 

на

 

пару

100

30-40

Предварительно

 

обжарить

 

и

 

завернуть

 

в

 

плёнку

Продукты

Объём

Принадлежности

Уровень Вид

 

нагрева

Температура

, °C

Время

 

приго

товления

мин

Свиное

 

филе

*

0,5

кг

лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

10 - 12

Медальоны

 

из

 

сви

нины

*

ок

. 3

см

 

толщи

-

ной

лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

10 - 12

Копченые

 

ребрышки

Кусочками

лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

15 - 20

Предварительно

 

обжарить

 

и

 

завернуть

 

в

 

плёнку

Продукты

Принадлежности

Уровень Вид

 

нагрева

Температура

, °C

Время

 

приго

товления

мин

Венские

 

сосиски

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

12 - 18

Белые

 

колбаски

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

15 - 20

Продукты

Объём

Принадлежности

Уровень Вид

 

нагрева

Температура

, °C

Время

 

приго

товления

мин

Дорада

целиком

На

 

каждые

 

0,3

кг

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

15 - 25

Филе

 

дорады

На

 

каждые

 

0,15

кг

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

10 – 20

Рыбный

 

паштет

Форма

 

для

 

водяной

 

бани

 

1,5

л

лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

70 - 80

40 - 80

Форель

 

целиком

На

 

каждые

 

0,2

кг

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

12 - 15

Филе

 

трески

На

 

каждые

 

0,15

кг

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

10 - 14

Филе

 

лосося

На

 

каждые

 

0,15

кг

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

100

8 - 10

Моллюски

1,5

кг

лоток

 

без

 

отверстий

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

10 – 15

Филе

 

морского

 

окуня

На

 

каждые

 

0,15

кг

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

10 – 20

Рулетики

 

из

 

морского

 

языка

фарширован

-

ные

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

лоток

 

без

 

отверстий

1

Приготовление

 

на

 

пару

80 - 90

10 – 20

Оглавление инструкции

Инструкции для бытовая техника разная Siemens