Руководство пользователя для Siemens HB 26 D 555 :: Страница 22 из 28
Service-Instruction.ru
инструкции pdf и руководства пользователя читать онлайн

Инструкция для Siemens HB 26 D 555

Инструкция в формате - PDF
Количество страниц - 28 страниц
Размер - 2.6 МБ
Доступно - Бесплатное скачивание
Доступно - Онлайн чтение
background image

22

Таблицы

 

и

 

рекомендации

Приготовление

 

на

 

пару

 

является

 

особенно

 

щадящим

 

видом

 

приготовления

 

пищи

Пар

 

обволакивает

 

продукты

 

и

 

предотвращает

 

потерю

 

питательных

 

веществ

Приготовление

 

происходит

 

без

 

повышения

 

давления

При

 

этом

 

сохраняется

 

форма

цвет

 

и

 

специфический

 

аромат

 

блюда

.

В

 

таблицах

 

Вы

 

найдете

 

список

 

блюд

которые

 

можно

 

вкусно

 

приготовить

 

в

 

паровом

 

шкафу

Вы

 

можете

 

узнать

какой

 

вид

 

нагрева

принадлежности

температуру

 

и

 

время

 

приготовления

 

блюд

 

лучше

 

выбрать

Все

 

данные

если

 

не

 

указано

 

другое

приведены

 

в

 

расчёте

 

на

 

то

что

 

блюдо

 

будет

 

ставиться

 

в

 

холодный

 

прибор

.

Принадлежности

 

Используйте

 

входящие

 

в

 

комплект

 

поставки

 

принадлежности

.

При

 

приготовлении

 

пищи

 

в

 

лотке

 

с

 

отверстиями

 

всегда

 

дополнительно

 

подставляйте

 

под

 

него

 

лоток

 

без

 

отверстий

Стекающая

 

жидкость

 

будет

 

собираться

 

в

 

нём

.

Посуда

Если

 

вы

 

используете

 

посуду

ставьте

 

ее

 

всегда

 

по

 

центру

 

лотка

 

с

 

отверстиями

.

Посуда

 

должна

 

быть

 

устойчивой

 

к

 

воздействию

 

высоких

 

температур

 

и

 

пара

Чем

 

толще

 

стенки

 

посуды

тем

 

дольше

 

время

 

приготовления

.

Никогда

 

не

 

закрывайте

 

фольгой

 

или

 

плёнкой

 

продукты

которые

 

должны

 

готовиться

 

на

 

водяной

 

бане

 (

напр

при

 

растапливании

 

шоколада

).

Время

 

приготовления

 

и

 

объём

 

продуктов

Время

 

приготовления

 

при

 

приготовлении

 

на

 

пару

 

зависит

 

от

 

размера

 

порций

но

 

не

 

зависит

 

от

 

общего

 

объёма

 

блюда

На

 

пару

 

можно

 

приготовить

 

не

 

более

 2

кг

.

Соблюдайте

 

указания

 

по

 

размеру

 

порции

приведённые

 

в

 

таблице

При

 

приготовлении

 

маленьких

 

кусочков

 

время

 

можно

 

сократить

а

 

при

 

приготовлении

 

больших

 

­

 

немного

 

увеличить

Также

 

на

 

время

 

приготовления

 

влияют

 

качество

 

и

 

степень

 

зрелости

 

продуктов

Поэтому

 

приведённые

 

значения

 

нужно

 

использовать

 

как

 

ориентировочные

 

данные

.

Распределение

 

продуктов

Распределяйте

 

продукты

 

равномерно

 

по

 

посуде

Если

 

слой

 

будет

 

неровным

блюдо

 

приготовится

 

неравномерно

.

Продукты

чувствительные

 

к

 

давлению

Продукты

чувствительные

 

к

 

давлению

не

 

укладывайте

 

в

 

лоток

 

в

 

несколько

 

слоёв

Лучше

 

использовать

 

два

 

лотка

.

Одновременное

 

приготовление

 

нескольких

 

блюд

На

 

пару

 

можно

 

готовить

 

несколько

 

блюд

 

одновременно

не

 

опасаясь

что

 

они

 

приобретут

 

вкус

 

друг

 

друга

Блюда

 

с

 

более

 

долгим

 

временем

 

приготовления

 

устанавливайте

 

в

 

прибор

 

первыми

а

 

остальные

 

блюда

 

устанавливайте

 

в

 

определённые

 

моменты

 

времени

Тогда

 

все

 

блюда

 

будут

 

готовы

 

одновременно

.

Общее

 

время

 

приготовления

 

при

 

одновременном

 

приготовлении

 

нескольких

 

блюд

 

увеличивается

 

при

 

каждом

 

открывании

 

дверцы

 

прибора

так

 

как

 

пар

 

выходит

необходимо

 

дополнительное

 

нагревание

.

Овощи

Овощи

 

в

 

лотке

 

с

 

отверстиями

 

устанавливайте

 

на

 

уровень

2. 

Всегда

 

подставляйте

 

под

 

него

 

лоток

 

без

 

отверстий

 

на

 

уровень

1. 

Стекающая

 

жидкость

 

будет

 

собираться

 

в

 

нём

.

Продукты

Размер

Принадлежности

Вид

 

нагрева

Температура

, °C

Время

 

приго

товления

мин

Артишоки

Целиком

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

30

­

35

Цветная

 

капуста

Целиком

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

30-40

Цветная

 

капуста

Кочешками

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

10-15

Брокколи

Кочешками

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

8-10

Горошек

-

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

5-10

Фенхель

Кружками

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

10-14

Овощной

 

флан

-

Форма

 

для

 

водяной

 

бани

 1,5

л

 + 

решётка

 

на

 

уровень

2

Приготовление

 

на

 

пару

100

50-70

Фасоль

зелёная

-

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

20

­

25

Морковь

Кружками

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

10-20

Кольраби

Кружками

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

15-20

Зелёный

 

лук

Кружками

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

4-6

Кукуруза

Целиком

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

25-35

Свёкла

 

листовая

*

Соломкой

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

8-10

Спаржа

зелёная

*

Целиком

Лоток

 

с

 

отверстиями

 + 

без

 

отверстий

Приготовление

 

на

 

пару

100

7-12

Предварительно

 

разогреть

 

прибор

Оглавление инструкции

Инструкции для бытовая техника разная Siemens