Инструкция для Bosch PKF 675F17E

40

Ha a 18 cm átmér

ő

j

ű

 f

ő

z

ő

helyet 1500 W névleges 

teljesítménnyel használja, akkor a forralási id

ő

 kb. 20%-kal 

hosszabb lesz és a továbbf

ő

zési fokozat egy továbbf

ő

zési 

fokozattal n

ő

.

Recept: 250 g kerekszem

ű

 rizs, 30 g 

cukor, 1 l tej (3,5% zsírtartalom) és egy 

csipet só a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø 

f

ő

z

ő

helyhez

9

kb. 6:15 

A tejet addig melegítjük, amíg 

nem kezd el felfutni. A továbbf

ő

-

zési fokozatot visszakapcsoljuk, 

és a tejhez adjuk a rizst, a cukrot 

és a sót.

nem

2

igen

10 perc után keverjük meg a 

tejberizst.

Rizs f

ő

zése

Edény: f

ő

z

ő

edény

Vízh

ő

mérséklet 20 °C

Recept a DIN 44550 szerint: 
125 g hosszúszem

ű

 rizs, 300 g víz és 

egy csipet só a 14,5 cm Ø f

ő

z

ő

helyhez

9

kb. 2:48

igen

2

igen

Recept a DIN 44550 szerint: 
250 g hosszúszem

ű

 rizs, 600 g víz és 

egy csipet só a 18 cm Ø vagy a 17 cm 

Ø f

ő

z

ő

helyhez

9

kb. 3:15

igen

2.

igen

Sertés sz

ű

zérmék sütése

 

Edény: süt

ő

serpeny

ő

Sz

ű

zérmék kezd

ő

 h

ő

mérséklete: 7 °C 

Mennyiség: 3 sz

ű

zérme (összsúly kb. 

300 g, kb. 1 cm vastag), 15 g naprafor-

góolaj a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø f

ő

z

ő

-

helyhez

9

kb. 2:30

nem

7

nem

Palacsinta sütése

Edény: süt

ő

serpeny

ő

Recept a DIN EN 60350-2 szerint
Mennyiség: 55 ml tészta palacsintánként 

a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø f

ő

z

ő

helyhez

9

kb. 2:30

nem

6 vagy 6. a kívánt 

sütési eredményt

ő

l 

függ

ő

en

nem

Mélyh

ű

tött hasábburgonya sütése

Edény: f

ő

z

ő

edény

Mennyiség: 1,8 kg napraforgóolaj, ada-

gonként: 200 g mélyh

ű

tött hasábburgo-

nya (pl. McCain 123 Frites Original) a 18 

cm Ø vagy a 17 cm Ø f

ő

z

ő

helyhez

9

Amíg az olaj h

ő

mérséklete eléri a 

180 °C-ot 

nem

9

nem

Felf

ű

tés /Forralás

Továbbf

ő

zés

Próbaételek

Forralási 

fokozat

Id

ő

tartam (perc:másodperc)

Fed

ő

Továbbf

ő

zési 

fokozat

Fed

ő